Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji
Data publikacji: 17.01.2025 r.
15 stycznia 2025 r. oficjalnie otwarto kolejne BCU – tym razem w dziedzinie piekarstwo.
Branżowe Centrum Umiejętności (BCU) w Poznaniu powstało z inicjatywy Miasta Poznań we współpracy ze Stowarzyszeniem Rzemieślników Piekarstwa Rzeczypospolitej Polskiej (podmiot branżowy) oraz partnerami dodatkowymi: Wielkopolską Izbą Rzemieślniczą w Poznaniu i Uniwersytetem Ekonomicznym w Poznaniu.
Centrum działa przy Zespole Szkół Przemysłu Spożywczego im. J. J. Śniadeckich w Poznaniu, gdzie od ponad 70 lat kształcą się przyszli rzemieślnicy związani z branżą spożywczą, m.in. piekarze.
Nowo utworzone BCU stanowi odpowiedź na aktualne potrzeby rynkowe. W placówce będzie funkcjonować pracownia, która umożliwi kształcenie w zawodzie piekarza. Ponadto będą się odbywać szkolenia prowadzone przez ekspertów, w tym rzemieślników. Oferta BCU kierowana jest zarówno do mieszkańców Poznania i okolic, jak i osób z innych regionów Polski.